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                        成都西门美食地图发布!13家网红店,扎堆上新!

                        作者:?秦皇 发布时间:?2021年12月26日 17:39:31

                        - 城西优品道广场·东坡Live -

                        崭新的「城西美食地图」发布

                        开启关于一座城市的记忆,往往从美食开始。那么我们也从一张崭新的「城西美食地图」,重新认识这里!

                        位于城西优品道广场的东坡Live,近期打造升级,陆续出炉:7家超人气网红餐饮、6家潮玩休闲配套,一揽子承包吃喝玩乐逛~

                        网红美食扎堆 /

                        500米内解锁“世界美味”

                        餐饮店7家,各个竞争力极强:“桑拿鸡”成都首店—大洗桑拿鸡专门店、排队能把人排“疯”的楠火锅西门首店、第一次入驻商业体的额尔敦涮肉…走!看看!

                        大洗桑拿鸡专门店

                        成都首店

                        当年看《舌尖上的中国》时,就对顺德名菜“桑拿鸡”垂涎已久,“鲜润可口、清鲜不腻”的表述,让吃惯辣子鸡的我对这道吃食材本味的美食产生了浓厚的兴趣。而现在,终于在成都也能吃到!

                        在说吃之前,先带大家看看环境,从门头到室内打造,把顺德最具历史的建筑复刻过来,咱就是说一整个“走进顺德”既视感。

                        富有岭南水乡建筑特色规整和气派感,大量使用装饰性、观赏性极佳的砖雕、彩色玻璃、灰塑等元素且审美也符合现在年轻人爱打卡的类型,来吃饭不得先拍一圈儿?

                        重点说说这家首店的美食!“桑拿”是顺德对蒸的另一种演绎,炉灶搬上餐桌,以秒计时烹饪时间,让人能及时享受到食物出锅最美味的瞬间。都知道吃这种食物鲜美本味的美食,对食材和厨师的要求都很高:

                        特色桑拿鸡,选的是广西山地放养鸡,180天5斤重的标准,剃骨留肉、一斤鸡只能出三两符合“桑拿”的标准;

                        特色桑拿鱼则是选用3斤8两重的通威皖鱼,厨师出刀需要非常精准利落,剔除180根肌间刺、400余根微刺,一斤鱼出二两皎白如玉的无刺鱼肉。

                        除顺德桑拿菜系外,这里还能吃到正宗的顺德鱼生、炸鱼骨、豉香鱼头等。大洗的老板介绍称,“我们的大厨是聘请的顺德资深师傅,所有的烹饪过程都会在食客面前进行体现,可以直观体验到食材品质、厨师精湛的刀工?!?/p>

                        点击就看美食大片,食欲满满

                        此外老板也说道:“首店选址城西优品道广场·东坡Live,是因优品道商区比较成熟,商场规划较为全面、生活较为便捷?!毕胍逖榈剿车旅朗车呐笥衙?,记好地点哦。

                        楠火锅

                        西门首店

                        本文地址:/meishi/165526.html

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